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卵ロール^^

みなさまこんにちは。

最近、私は手作りお菓子にはまっています。

先日も、友人宅へお邪魔するのにロールケーキを買っていったのですが、
それが、今まで食べたことないくらいしっとり、ふわふわで~

旬風(Syumpoo)というお店のケーキです。

さっそく、後日自分でもロールケーキを作ってみました。

卵ロールというレシピで作りました!!
卵も牛乳もグラムで図るという精密さです。

お菓子は最近作っていなかったので、生クリームがあと少しでバターになるところでした(^_^;)

出来上がりは、これもまたしっとりふわふわで本当においしかったです♪

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昨日は、リンゴジャムを作りました。

リンゴと蜂蜜だけでできるので簡単で、糖分も控えめ、体に良いものができました。

ホームメイドはカロリーも控えめでダイエットにもいいかなと思いました。

次回はチョコレートケーキに挑戦したいと思います。

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